Barbera d'Alba DOC TreVie 2022 - Vietti

Denominazione: Barbera D'Alba DOC

Regione: Toscana

Prodotto in: Italia

Vitigno: 100% Barbera

Formato: 0.75 l

Gradazione: 14,5% vol

Annata: 2022

Da provare con: Antipasti di carne,Zuppe,secondi di carne 

Temperatura di servizio: 16-18°

Indicazioni: Contiene solfiti

DESCRIZIONE

Il Barbera TreVie di Vietti nasce da uve 100% Barbera delle colline astigiane in particolare in località La Crena di Agliano Terme (AT). Il processo di vinificazione in rosso ha incluso un fase di macerazione pre-fermentativa a freddo. La fermentazione alcolica con macerazione del mosto sulle bucce si è svolta in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi e délèstage. Fermentazione malolattica in barrique. L'affinamento è stato di 12 mesi in acciaio inox botti e barrique.