Barolo Castiglione DOCG 2014 - Vietti

Denominazione: Barolo DOCG
Regione: Piemonte
Prodotto in: Italia
Vitigno: Nebbiolo
Formato: 0.75 l
Gradazione: 
Annata: 2014
 Da provare con: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Temperatura di servizio: 16-18°
Indicazioni: Contiene solfiti

DESCRIZIONE

Il Barolo Castiglione 2016 è un vino pregiato italiano prodotto da Vietti. E' un'azienda storica del Piemonte tra le prime a realizzare bottiglie dai singoli cru per valorizzare le differenze del territorio, continuando però a realizzare vini d’assemblaggio, come nel caso di questo Barolo Castiglione, dotato di un grande equilibrio ed armonia. Questa etichetta nasce da uve provenienti da diverse vigne della tenuta, che hanno un’età media compresa tra gli 8 e i 40 anni e godono di microclimi e suoli leggermente differenti, e di cui ogni parcella viene vinificata separatamente e successivamente assemblate. Il vino matura per circa 24 mesi in botti grandi e barrique di rovere. Mostra un colore rosso rubino con riflessi granati; al naso esprime sentori di fiori secchi, piccoli frutti di bosco, spezie ed aroma di te. In bocca è raffinato ed equilibrato, con tannino setoso, chiude in un lungo sorso fresco.